تعرف على كيفية العناية بشجرة ليمون كافر

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:25

شجرة الليمونالكفير (Citrus hystrix) ، والمعروفة أيضًا باسم makrut lime ، تُزرع بشكل شائع لاستخدامها في المطبخ الآسيوي. في حين أن شجرة الحمضيات القزمية هذه ، التي يصل ارتفاعها إلى 5 أقدام (1.5 متر) ، يمكن زراعتها في الهواء الطلق (على مدار العام في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 9-10) ، فهي الأنسب للداخل. تزدهر شجرة الليمون الكفير في البيئات المحفوظة في أصص ويمكن أن تستفيد من وضعها في الفناء أو السطح ، ومع ذلك ، تحتاج حاويتها إلى توفير تصريف كافٍ.

أوراق الليمون الكافير

الأوراق الخضراء اللامعة الداكنة لشجرة الليمون الكفيري مميزة تمامًا. تبدو أوراق الليمون الكفيري وكأنها ورقتان متصلتان ببعضهما البعض ، حيث يبدو أن إحداهما تنمو من طرف الأخرى. غالبًا ما تستخدم أوراق الليمون الكفيري كمكون أساسي لتذوق العديد من الأطباق الآسيوية مثل الحساء والكاري والأسماك.

يمكن استخدامها طازجة من الشجرة أو من الأوراق المجففة. يمكن أيضًا تجميد أوراق الليمون الكفيري للاحتفاظ بنضارتها. قد يساعد قطف الأوراق كل بضعة أسابيع في تحفيز النمو. سحق أوراق الليمون الكفيري يطلق زيوتها العطرية التي تنبعث منها رائحة حمضيات كثيفة.

عن كافير لايمز

الكافير بحجم الليمون الغربي. لونها أخضر داكن مع سطح وعر. ولكي تنتج شجرة الليمون الكفيري أي جير من الجير يكونتأكد من توفير الكثير من الضوء للازهار.

نظرًا لأنها تنتج القليل جدًا من العصير ، نادرًا ما يتم استخدام عصير ولب الليمون الحامض الكفيري ، ولكن يمكن طحن قشرة المذاق الحامض جيدًا واستخدامها في أطباق النكهة. يمكن تجميد الليمون الكفيري الطازج باستخدام أكياس الفريزر واستخدامها حسب الحاجة.

ليمون الكفير استخدامات منزلية كثيرة ايضا من بينها التنظيف و تكييف الشعر

لا تنزعج أشجار الليمون الكفيري بشكل عام من العديد من مشاكل الآفات ولكنها قد تصبح عرضة للعث أو القشور إذا تركت بالقرب من النباتات المصابة.

على الرغم من أنه من الممكن زراعة أشجار الليمون الكفيري من البذور ، إلا أن هذه الطريقة يصعب تحقيقها في كثير من الأحيان. وبالمثل ، تميل الأشجار المطعمة إلى التفتح وتؤتي ثمارها قبل الشتلات.

رعاية شجرة الكفير لايم

على الرغم من حقيقة أن أشجار الليمون الكفيري تتسامح مع الظروف غير المثالية ، إلا أن هناك احتياجات محددة يجب تلبيتها لتحقيق النمو الأمثل.

يفضل الليمون الكفيري الشمس الكاملة في تربة رطبة جيدة التصريف. إذا نمت في الداخل ، ابق بالقرب من نافذة مشمسة. تقدر شجرة الليمون الكفير الماء والظروف الرطبة إلى حد ما خلال موسم النمو. ضع في اعتبارك ، مع ذلك ، أن هذه الشجرة معرضة لتعفن الجذور إذا ظلت رطبة جدًا ، لذا اترك التربة تجف بعضها بين الري. يساعد الرش المنتظم في مستويات الرطوبة.

أشجار الليمون الكفيري حساسة للبرودة وتحتاج إلى الحماية من الصقيع. لذلك ، يجب إحضار هذه النباتات إلى الداخل خلال فصل الشتاء إذا نمت في الخارج. يتمتعون بدرجات حرارة داخلية حوالي 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية) أو أعلى ، خاصة خلال أشهر الشتاء.

تقليم شجرة الليمون عندما تكون صغيرة لتشجيع التفرع ونبات كثيف كثيف.

ملاحظة: استخدمت كلمة "كافر" في الأصل للإشارة إلى غير المسلمين ، ولكن تم تبنيها لاحقًا من قبل المستعمرين البيض لوصف الأشخاص الملونين أو العبيد. ولهذا السبب يعتبر مصطلح "كافر" في بعض المناطق مصطلح مهين ومهين. من المهم أن نلاحظ ، مع ذلك ، أن الإشارة في هذه المقالة لا تهدف إلى الإساءة إلى أي شخص ، ولكنها تشير ببساطة إلى شجرة الليمون الكفير التي تشتهر بها في أمريكا الشمالية.