فوائد الثوم المزروع في المنزل: لماذا يجب عليك زراعة الثوم

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

إذا كنت تتساءل لماذا يجب أن تزرع الثوم ، فقد يكون السؤال الأفضل ، لماذا لا؟ فوائد الثوم لا حصر لها تقريبًا ، وقائمة استخدامات نبات الثوم طويلة تقريبًا. إليك بعض الأسباب لزرع الثوم في حديقتك هذا العام.

أسباب زراعة الثوم: فوائد الثوم المحلي

• الثوم هو أحد أسهل النباتات التي يمكنك زراعتها ويبدو أنه يزدهر في الواقع بسبب الإهمال. في الأساس ، تقوم فقط بزراعة القرنفل في التربة ، وتغطيتها بالقش أو قصاصات العشب ، ثم الجلوس وانتظار الربيع.

• تضمنت استخدامات نبات الثوم قائمة لا نهائية تقريبًا من الفوائد الصحية. يحتوي الثوم على المزيد من الأليسين ، وهو مركب يجعل الثوم صحيًا للغاية ، إلى جانب الكثير من الخصائص المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة والفطريات. قد يساعدك الثوم على درء مجموعة متنوعة من الأمراض الشائعة ، من نزلات البرد إلى ارتفاع ضغط الدم ، ولدغات القراد ، والسعفة ، وقدم الرياضي.

• عندما يتعلق الأمر بأسباب زراعة الثوم ، ضع في اعتبارك أن الثوم المزروع محليًا يكون طازجًا ولذيذ أكثر من الثوم الذي يتم شراؤه من المتاجر دون المستوى المطلوب ، والذي يُزرع غالبًا في الصين ويتم شحنه إلى الموزعين في الولايات المتحدة. قد يتم تدخين هذا الثوم وتبييضه وتقطيره بجرعات بالمواد الكيميائية لمنع تنبته قبل وصوله إلى سوبر ماركت منطقتك.

• لا تكلف زراعة الثوم أي شيء تقريبًا. كما ترىالكثير من الثوم ، ستوفر بضعة دولارات هنا ، وربما أكثر على المدى الطويل. ينتج كل فص تزرعه عدة أضعاف كمية الثوم التي بدأت بها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حفظ أفضل بصيلات الثوم لزراعتها لاحقًا.

المزيد عن زراعة الثوم

• ازرع الثوم مع الطماطم ، والفلفل ، والجزر ، والخضروات الصليبية مثل الملفوف ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط ، والكرنب الأخضر ، أو اللفت. سيطرد الثوم حشرات المن والخنافس اليابانية وعث العنكبوت.

• قد يثبط الثوم أيضًا الغزلان والأرانب والفئران والجرذان والشامات والفئران ، ويدعي بعض الناس أن الثوم طارد رائع للثعابين.

• إذا كنت تزرع الثوم بنفسك ، فيمكنك تجربة أنواع مختلفة من الثوم القاسي أو الناعم لتحديد النوع الذي تفضله. ما لم تكن تتسوق في محلات السوبر ماركت الذواقة ، فعادة ما تقتصر أصناف الثوم التجارية على نوع واحد.

• على عكس معظم الخضروات ، يُزرع الثوم في الخريف ويُحصد في الصيف التالي. هذا يعني استخدام مساحة الحديقة الفارغة بشكل جيد. بعد حصاد الثوم ، سيكون لديك متسع من الوقت لزراعة الخضار مثل الفول أو القرع أو الذرة.