زرع البستنة الصفية - زراعة الخضروات والتبرع بها للجياع

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

هل فكرت يومًا في التبرع بالخضروات من حديقتك للمساعدة في إطعام الجياع؟ تبرعات فائض إنتاج الحدائق لها فوائد عديدة تتجاوز ما هو واضح. ما يقدر بنحو 20 إلى 40 في المائة من الطعام المنتج في الولايات المتحدة يتم التخلص منه والطعام هو أكبر مكون في النفايات البلدية. يساهم في غازات الاحتباس الحراري ويهدر موارد قيمة. هذا أمر محزن للغاية ، نظرًا لأن ما يقرب من 12 بالمائة من الأسر الأمريكية لا تملك الوسائل اللازمة لوضع الطعام على موائدهم باستمرار.

ازرع صفًا للجياع

في عام 1995 ، أطلقت جمعية كتاب الحدائق ، المعروفة الآن باسم GardenComm ، برنامجًا وطنيًا يسمى Plant-A-Row. طُلب من أفراد البستنة زرع صف إضافي من الخضار والتبرع بهذا المنتج لبنوك الطعام المحلية. حقق البرنامج نجاحًا هائلاً ، ومع ذلك لا يزال الجوع متفشياً في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

دعونا نفكر في بعض الأسباب التي تجعل الأمريكيين لا يزرعون المزيد من الحدائق للمساعدة في مكافحة الجوع:

• المسؤولية- نظرًا لوجود العديد من الأمراض التي تنقلها الأغذية والتي تعود إلى المنتجات الطازجة وإفلاس الشركات بسبب الدعاوى القضائية التي تلت ذلك ، قد يشعر البستانيون بأن التبرع بالطعام الطازج أمر محفوف بالمخاطر. في عام 1996 ، وقع الرئيس كلينتون على قانون بيل إيمرسون السامري الصالح للتبرع بالغذاء. هذا القانون يحمي الحدائق الخلفية ، وكذلكالعديد من الأشخاص الآخرين الذين يتبرعون بالطعام بحرية بحسن نية للمنظمات غير الهادفة للربح ، مثل بنوك الطعام.
• امنح رجل سمكة- نعم ، من الناحية المثالية ، يؤدي تعليم الأفراد تربية طعامهم بشكل دائم إلى حل مشكلات الجوع ، لكن عدم القدرة على وضع الطعام على المائدة يتعارض مع العديد من الجوانب الاجتماعية- الخطوط الاقتصادية. قد لا يكون لدى كبار السن أو المعاقين جسديًا أو العائلات المشتركة بين المدن أو الأسر ذات العائل الوحيد القدرة أو الوسائل لزراعة منتجاتهم الخاصة.
• البرامج الحكومية- تم إنشاء البرامج الحكومية المدعومة من الضرائب مثل SNAP و WIC والبرنامج الوطني للغداء المدرسي لمساعدة الأسر المحتاجة. ومع ذلك ، يجب على المشاركين في هذه البرامج استيفاء معايير التأهيل وغالبًا ما يحتاجون إلى الخضوع لعملية التقديم والموافقة. قد لا تتأهل العائلات التي تتعامل مع صعوبات مالية بسبب فقدان الدخل على الفور لمثل هذه البرامج.

إن الحاجة إلى مساعدة الأفراد والأسر في مكافحة الجوع في الولايات المتحدة أمر حقيقي. بصفتنا بستانيين ، يمكننا القيام بدورنا من خلال زراعة الخضروات من حدائقنا المنزلية والتبرع بها. ضع في اعتبارك المشاركة في برنامج Plant-A-Row for the Hungry أو ببساطة تبرع بالمنتجات الزائدة عندما تزرع أكثر مما يمكنك استخدامه. إليك كيفية تقديم تبرعات "إطعام الجياع":

• بنوك الطعام المحلية- اتصل ببنوك الطعام المحلية في منطقتك لمعرفة ما إذا كانت تقبل المنتجات الطازجة. تقدم بعض بنوك الطعام خدمة استلام مجانية.
• الملاجئ- تحقق من الملاجئ المحلية للمشردين ، ومنظمات العنف المنزلي ، ومطابخ الحساء. يتم تشغيل العديد من هؤلاء على التبرعات فقط ويرحبون بالمنتجات الطازجة.
• وجبات منزلية- اتصل بالبرامج المحلية ، مثل "وجبات على عجلات" ، التي تصنع وتوزع الوجبات لكبار السن والأفراد المعاقين.
• منظمات الخدمة- غالبًا ما يتم تنظيم برامج التوعية لمساعدة العائلات المحتاجة من قبل الكنائس والمنظمات الشبابية والمنظمات الشبابية. تحقق مع هذه المنظمات لمعرفة تواريخ الجمع أو شجع نادي حديقتك على المشاركة في برنامج Plant-A-Row for the Hungry كمشروع خدمة جماعية.