أنواع الباذنجان الهندي - أصناف الباذنجان الهندي لتنمو في الحدائق

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

كما يوحي الاسم ، الباذنجان الهندي موطنه المناخ الدافئ في الهند ، حيث ينمو برية. في السنوات الأخيرة ، أصبحت الخضار الصغيرة على شكل بيضة ، والمعروفة أيضًا باسم الباذنجان الصغير ، مرغوبة للغاية لنكهتها الحلوة الخفيفة وقوامها الكريمي. النبأ السار هو أن زراعة الباذنجان الهندي ليس بالأمر الصعب ، وهو مشابه تمامًا لزراعة أصناف أخرى.

أنواع الباذنجان الهندي

يستطيع البستانيون الاختيار من بين عدة أنواع من الباذنجان الهندي. فيما يلي عدد قليل من أصناف الباذنجان الهندي الأكثر شهرة:

• Black Chu Chuالهجين ، الذي ينتج ثمارًا صغيرة مدورة ، هو أحد أصناف الباذنجان الهندي الأحدث.
• Red Chu Chuالهجين عبارة عن باذنجان أرجواني ضارب إلى الحمرة على شكل بيضة.
• Calliopeهو باذنجان بيضاوي جذاب ذو خطوط أرجوانية وبيضاء.
• Apsaraهي واحدة من أحدث أنواع الباذنجان الهندي. ينتج ثمار أرجوانية مدورة مع خطوط بيضاء متناقضة.
• Bharata Starنبات عالي الإنتاجية ينتج فاكهة أرجوانية سوداء مدورة في 60-70 يومًا.
• Harabeganالهجين هو باذنجان غير عادي يحتوي على فاكهة خضراء طويلة وضيقة شاحبة وقليلالبذور.
• Raavayyaالهجين من بين أصناف الباذنجان الهندي الأكثر شعبية. ينتج فاكهة على شكل بيضة ذات قشرة أرجوانية ضاربة إلى الحمرة جذابة.
• رجاهجين هو باذنجان أبيض فريد ذو شكل دائري.
• Udumalpetتنتج فاكهة خضراء شاحبة جدًا ، على شكل بيضة أوزة مع خطوط أرجوانية.

تزايد الباذنجان الهندي

أسهل طريقة لبدء زراعة الباذنجان الهندي هي شراء النباتات الصغيرة في الربيع. يمكنك أيضًا أن تبدأ البذور بالداخل قبل ستة إلى تسعة أسابيع من الموعد المحدد. الباذنجان الهندي نبات استوائي ولا يتحمل درجات الحرارة الباردة. لا تحرك النباتات في الهواء الطلق إلا بعد زوال مخاطر الصقيع وتصل درجات الحرارة خلال النهار إلى 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية) على الأقل.

الباذنجان الهندي يحب التربة الخصبة جيدة التصريف. احفر في كمية كبيرة من السماد أو السماد الطبيعي أو أي مادة عضوية أخرى قبل الزراعة. نشارة النبات جيدا للحفاظ على التربة رطبة وتثبيط نمو الأعشاب.

قدم الباذنجان الهندي 2.5 سم على الأقل من الماء أسبوعيًا. الري العميق أكثر صحة وينتج جذورًا قوية. تجنب الري المتكرر الضحل.

الباذنجان الهندي عبارة عن وحدة تغذية ثقيلة. تطبيق سماد متوازن في وقت الزراعة ، ومرة أخرى بعد فترة وجيزة من ظهور الفاكهة.

الحشائش حول الباذنجان بشكل متكرر ، حيث أن الحشائش ستسلب الرطوبة والعناصر الغذائية من النباتات.