نباتات منزلية للمطبخ - نصائح لزراعة النباتات في المطبخ

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:14

عندما تضرب موسيقى البلوز الشتوية ، يمكنك أن تجدني أتعامل مع عاصفة في مطبخي. لا أستطيع البستان ، لذا فأنا أخبز ، لكن مع ذلك ، أحلم بطقس الربيع وعودة أظافر متسخة بشكل دائم. لمساعدتي في التغلب على ركود الشتاء ، أتأكد من وجود العديد من النباتات في المطبخ. المطبخ ليس دائمًا مثاليًا للنباتات (خاصة بعد كل هذا الخبز!) ، ولكن هناك بعض النباتات المنزلية القابلة للتكيف مع بيئة المطبخ. إذا كنت بحاجة إلى نذير الربيع ، فتابع القراءة لمعرفة النباتات التي تنمو بشكل أفضل في المطابخ.

حول النباتات في المطبخ

كما ذكرنا ، المطبخ ليس بالضرورة المكان الأكثر مثالية للنباتات. بالطبع ، مطبخ كل شخص مختلف ، لذا فإن ما يفتقر إليه مطبخي ، ربما يكون في مطبخك. ومع ذلك ، فإن القواسم المشتركة تبقى بشكل عام كما هي.

تميل المطابخ إلى حدوث تدفقات دراماتيكية في درجات الحرارة من الحرارة الشديدة عند الخبز إلى ظروف الليل الباردة عندما تكون الحرارة منخفضة والأجهزة مطفأة. إذا لم يكن لديك غطاء فوق النطاق الخاص بك ، يمكن أن يؤثر البخار والرواسب الدهنية على صحة النباتات المنزلية في المطبخ. أيضًا ، ستحدد كمية الضوء الطبيعي التي يحصل عليها مطبخك النباتات المناسبة لمطبخك.

يميل الناس إلى وضع النباتات المنزلية في المطبخ على عتبة النافذة. هذا مفهوم. غالبًا ما تكون مساحة العداد مرتفعة مع جميع الأجهزة الأخرى ، ومناطق الإعداد ، والأطباق الموجودة حولها. الشيء هو أن النوافذ تصبح باردة حقًا في الليل ، لذلك تذكر أن تنقل النباتات المنزلية للمطبخ من العتبة أو على الأقل ضع حاجزًا من ستارة أو ستارة بين الجزء البارد والنبات.

ما هي النباتات التي تنمو بشكل أفضل في المطابخ؟

يوجد عدد من النباتات التي تعمل بشكل جيد في المطبخ

أعشاب

ربما تكون الأعشاب هي الخيار الأكثر وضوحًا للنباتات في المطبخ. أعني أنهم موجودون هناك عندما تحتاجهم.

بلسم النعناع والليمون غير قابلين للتلف تقريبًا ، لكن يمكن أن يتولى زمام الأمور ، لذلك قم بزراعتها في أواني فردية. وهناك العديد من أنواع النعناع بنكهات مختلفة قليلاً من الأناناس إلى النعناع.

ينمو البردقوش والطرخون والمريمية إلى حوالي 18 بوصة (45.5 سم) في الطول وتبدو رائعة مزروعة معًا. أو زرع وعاء كامل به حكيم مختلف ، من التلون إلى البنفسجي إلى المريمية الخضراء الشائعة.

يمكن أن تبدأ البقدونس والريحان من البذور وتنمو على حافة نافذة مشمسة. بعض الأعشاب كبيرة جدًا بالنسبة للمطبخ. حافظ على الشبت ، والشمر ، والحب ، والخليج ، والأنجليكا بالخارج.

نباتات مزهرة

زرع وعاء مليء بمصابيح الربيع مثل النرجس أو النرجس البري أو الصفير أو الزنبق.

البنفسج الأفريقي يزدهر في التعرض للشمال

يمكن زراعة الياسمين في إناء وتدريبها حول نافذة مشمسة.

الأقحوان و Begonias سيعطيمرحبا بكم في دفقة اللون ، وكذلك بخور مريم وكلانشو.

حتى السحلية الغريبة قد تعمل بشكل جيد في المطبخ مع ضوء ظهر جيد ولكن ليس مباشرًا. تحب الأوركيد الرطوبة ، لذا ضعها بالقرب من الحوض وغسالة الصحون.

النباتات المنزلية

النباتات المعلقة مثالية للمطابخ حيث يتم بالفعل استخدام مساحة العداد المتاحة.

بالنسبة للنوافذ التي تتعرض للشمس في الشمال ، جرب مصنع الألمنيوم أو مصنع المدفعية. ستزدهر شركة Carex أيضًا في هذا العرض وكذلك مصنع الحديد الزهر ، وهو نبات منزلي مسمى بشكل مناسب للمطبخ.

Peperomia هو نبات منزلي آخر قابل للتكيف يأتي في مجموعة واسعة من الألوان والأشكال. تتكاثر في الظل وتساعدها أوراقها الشمعية على الاحتفاظ بالماء

Oxalis يفتح ويغلق أوراقه وفقًا لظروف النهار المتغيرة. سيكون سعيدًا بنفس القدر في منطقة مظللة أو مملوءة بأشعة الشمس في المطبخ.

يمكن ملء النوافذ المواجهة للجنوب بالصبار أو العصارة ، والتي تأتي في عدد لا يحصى من الأشكال والألوان والقوام. تتمتع كل من زهرة المشط ونبات الفول السوداني والحجر الصحراوي بضوء ساطع. ستزدهر نباتات البولكا دوت ، بألوان أوراقها المختلفة ، في التعريضات الجنوبية أيضًا.

إذا انتهى بك الأمر في غزوة زراعة النباتات في المطبخ إلى كارثة ، ففكر في بعض النباتات المنزلية المزهرة الشائعة المذكورة أعلاه على أنها مجرد نباتات سنوية تحتاج إلى التجديد في كثير من الأحيان. وإذا فشل كل شيء آخر ، فهناك دائمًا نباتات هوائية (تيلاندسيا) ، وهي نباتات مضمونة يفترض أنه لا يمكن لأحد أن يقتلها.