معلومات عن بذور اللفت - تعرف على المزيد حول زراعة نباتات الاغتصاب في الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:14

على الرغم من أنها تحمل اسمًا مؤسفًا للغاية ، إلا أن نباتات اللفت تزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لبذورها الدهنية للغاية التي تستخدم في علف الحيوانات المغذية والزيوت. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد بذور اللفت وزراعة نباتات اللفت في الحديقة.

معلومات بذور اللفت

ما هي بذور اللفت؟ نباتات الاغتصاب (Brassica napus) هي أعضاء في عائلة براسيكا ، مما يعني أنها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالخردل واللفت والملفوف. مثل كل براسيكا ، فهي محاصيل طقس بارد ، ويفضل زراعة نباتات اللفت في الربيع أو الخريف.

النباتات متسامحة للغاية وسوف تنمو في مجموعة واسعة من صفات التربة طالما أنها جيدة التصريف. سوف تنمو بشكل جيد في التربة الحمضية والمحايدة والقلوية. حتى أنهم يتحملون الملح.

فوائد بذور اللفت

تزرع نباتات اللفت دائمًا تقريبًا من أجل بذورها التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الزيت. بمجرد حصاد البذور ، يمكن عصرها واستخدامها لزيت الطهي أو الزيوت غير الصالحة للأكل ، مثل مواد التشحيم والوقود الحيوي. النباتات التي يتم حصادها لزيتها هي نباتات سنوية.

هناك أيضًا نباتات كل سنتين تزرع بشكل أساسي كعلف للحيوانات. بسبب نسبة الدهون العالية ،تقدم نباتات اللفت كل سنتين تغذية ممتازة وغالبًا ما تستخدم كعلف.

بذور اللفت مقابل زيت الكانولا

بينما يتم استخدام الكلمتين "بذور اللفت" و "الكانولا" بالتبادل أحيانًا ، إلا أنهما ليسا نفس الشيء تمامًا. بينما ينتمون إلى نفس النوع ، الكانولا هو صنف معين من نبات اللفت الذي يزرع لإنتاج زيت غذائي.

ليست كل أصناف بذور اللفت صالحة للأكل للبشر بسبب وجود حمض الأيروسيك ، وهو منخفض بشكل خاص في أصناف الكانولا. تم تسجيل اسم "الكانولا" بالفعل في عام 1973 عندما تم تطويره كبديل لبذور اللفت لزيت الطعام.