ما هو سكين البستاني الياباني: تعرف على استخدامات سكين هوري في الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:14

الهوري هوري ، المعروف أيضًا باسم سكين الحفر الياباني ، هو أداة بستنة قديمة تحظى باهتمام كبير من جديد. في حين أن معظم البستانيين الغربيين ربما لم يسمعوا به ، يبدو أن كل من يفعل ذلك يقع في الحب. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول استخدام سكين hori hori للبستنة واستخدامات سكين hori hori الأخرى.

ما هو سكين الحفر الياباني؟

"Hori" هي الكلمة اليابانية التي تعني "حفر" ، ومن الرائع أن "hori hori" هي المحاكاة الصوتية اليابانية للصوت الذي يصدره الحفر. ولكن على الرغم من أنها تُستخدم غالبًا للحفر ، فإن سكين البستاني الياباني هذا له العديد من الاستخدامات الأخرى التي من الأفضل اعتبارها أداة متعددة الأغراض.

هناك عدة أنماط مختلفة من hori hori المتاحة تجاريًا ، على الرغم من أن الاختلاف يميل إلى أن يكون في المقبض. تحتوي الأنماط الأكثر تقليدية على مقابض من الخيزران أو الخشب ، ولكن من السهل أيضًا العثور على مقابض مطاطية وبلاستيكية. دائمًا ما يكون الشكل الأساسي للشفرة نفسها إلى حد كبير - طول المعدن الذي يتناقص التدريجي إلى حد ما ، مع جانب واحد وجانب مسنن. هوري هوري قصير نسبيًا ، وعادة ما يكون حول القدم من طرف إلى آخر ، ويقصد به استخدام يد واحدة.

يستخدم سكين هوري

نظرًا لحجمها وشكلها ، فإن سكاكين هوري متعددة الاستخدامات. عند استخدام سكين hori hori ، من الأفضل إمساكه بيد واحدة والتعامل معه كشيء مثل تقاطع بين مجرفة ومنشار وسكين.

• شكلها الطويل والضيق يجعلها مثالية لتخفيف التربة من أجل الزراعة ولإزاحة التربة من المحاصيل الجذرية عندما تكون جاهزة للحصاد.
• يمكن سحب نقطته عبر التربة لعمل أحواض البذور.
• يمكن لحافته الملساء أن تقطع الحشائش الصغيرة والسيقان والخيوط وأكياس الأسمدة.
• حافتها المسننة جيدة للوظائف الأكثر صعوبة ، مثل قطع الجذور والفروع الصغيرة.