ما هي المكسرات البرازيلية - معلومات وإرشادات حول زراعة جوز البرازيل

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

هل حصلت على هذه الأكياس المختلطة من المكسرات غير المقشرة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فمن المحتمل أن تكون على دراية بالمكسرات البرازيلية ، والتي لا تعتبر نباتيًا على الإطلاق. ما هي ثمار الجوز البرازيلية وما هي المعلومات الأخرى عن شجرة الجوز البرازيلية التي يمكننا حفرها؟

ما هي المكسرات البرازيلية؟

أشجار الجوز البرازيلية (Bertholletia excelsa) هي النوع الوحيد في الجنس الأحادي Bertholletia ، الذي سمي على اسم الكيميائي الفرنسي كلود لويس بيرثوليت. هم مواطنون في مناطق معينة من الأمازون ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 160 قدمًا (49 مترًا) حتى 6 أقدام (1.8 مترًا) ويمكن أن تعيش لمدة 500 عام أو أكثر. اللحاء ناعم ورمادي والأوراق نفضية في موسم الجفاف. تولد الأزهار في عناقيد حيث تمتلك كل زهرة كأسًا نفضيًا من جزأين وست بتلات بلون كريمي وعدد كبير من الأسدية على شكل كتلة مغطاة.

تستغرق الثمرة حوالي 14 شهرًا لتنضج بمجرد تلقيحها. الثمرة الناتجة كبيرة جدًا (4-6 بوصات (10-15 سم) ويصل وزنها إلى 5 أرطال أو 2.3 كجم) وتبدو أقرب إلى قشرة جوز الهند الداخلية. داخل القشرة الخشبية الصلبة ، توجد 8-24 بذرة مثلثة مميزة ومعبأة معًا مثل الشرائح البرتقالية. هذه البذور هي ما نشير إليهجوز برازيلي. المكسرات ، من الناحية النباتية ، هي في الواقع فاكهة غير سائلة ذات قشرة صلبة مثل الجوز.

معلومات شجرة الجوز البرازيلي

في نهاية كبسولة الفاكهة هذه ، يوجد ثقب يسمح للأجوتي المحلي بقضم الفاكهة وفتحها. ثم يأكلون بعض البذور ، مثل السناجب لدينا ، يدفنون بعضها في موعد لاحق. بعض البذور المدفونة تصبح أشجار جوز برازيلية جديدة. قد تكون أصوات كهذه طريقة سهلة للتكاثر ، ولكن الحقيقة هي أن البذرة ربما تكون مدفونة في منطقة مظللة وقد تنتظر في حالة ركود لسنوات حتى تموت الأشجار المحيطة وتسقط ، مما يسمح لأشعة الشمس بالتغلغل إلى مكان وجود البذرة

من غير القانوني قطع إحدى هذه الأشجار في البرازيل. وهكذا ، حيث كانت ذات يوم مقاطعة حصرية لمناطق الغابات غير المضطربة ، يمكن الآن العثور عليها في الأفنية الخلفية للناس وعلى طول الشوارع والطرق. من أجل إنتاج الفاكهة ، يجب أن يكون هناك نحل معين من أجناس Bombus و Centris و Epicharis و Eulaema و Zylocopa لتلقيح الأزهار. هذا النحل ذو الأجسام الكبيرة يفتقر إلى حد كبير في مناطق الغابات المضطربة. لهذا السبب ، على الرغم من محاولات زراعة الأشجار في البرازيل ، فقد أثبتت الزراعة الطبيعية أنها أكثر موثوقية.

على الرغم من اسمها ، فإن أكبر مصدر للجوز البرازيلي هو في الواقع بوليفيا حيث يسمى الجوز nuez de Brasil. يعتمد كل من سكان الريف في بوليفيا والبرازيليين على جمع وبيع الجوز البرازيلي كمصدر أساسي للدخل. أدى حصاد أشجار البرازيل التي تنمو بشكل طبيعي إلى منع إزالة الغابات لهذا السبب في العديد من مناطق الأمازون.

كما ذكر ، تجاريأثبتت الزراعة أنها محاولة عبثية. لكن زراعة الجوز البرازيلي ليست خارج نطاق الاحتمال. استمر في القراءة لمعرفة كيفية زراعة الجوز البرازيلي.

كيفية زراعة الجوز البرازيلي

تتطلب زراعة الجوز البرازيلي الخاص بك بعض الصبر ، وعلى الرغم من صعوبة ذلك ، إلا أنها مهمة مجزية. أولاً ، تحتاج إلى جمع بعض الجوز البرازيلي. إذا أخذتها من الكيس المذكور سابقًا من المكسرات المختلطة غير المقشرة ، فلن تتمكن من نشرها. تم غلي تلك المكسرات كجزء من معالجتها. الغليان يقتل البذرة ويجعلها عاجزة.

احصل على مخزون بذور مناسب من مشتل عبر الإنترنت أو إذا كنت تعيش في منطقة الأمازون ، بالطبع ، يمكنك الحصاد مباشرة من الغابة المطيرة. اطرح أسئلة للتأكد من أنك تحصل على بذور خام صحية للزراعة وليس للأكل. بمجرد الحصول على البذرة ، انقعها في الماء لمدة 24 ساعة لتفكيك القشرة الخارجية.

اسكب الماء واشطف البذور. انقع البذور مرة أخرى وكرر عملية الشطف والنقع كل 8 ساعات حتى تنبت البذور. عندما تنبت البذور ، املأ وعاء ، مثل وعاء زجاجي شفاف ، 2/3 مليء بتربة تأصيص غنية بالمغذيات. اصنع حفرة في وسط التربة وادفع البذرة فيها.

قم بتغطيته بالأوساخ ، مما يسمح للنهاية المنبثقة بالظهور في التربة. بلل التربة وحافظ عليها رطبة. قم بتغطية الوعاء بالشاش أو القماش القطني وقم بتثبيته بإحكام برباط مطاطي. ضع الوعاء في مكان دافئ به أشعة الشمس غير المباشرة وافحصه بحثًا عن النمو والجفاف.

عندما تكون الشتلة 15-30 سم.طويل القامة ، ازرعها في منطقة بها شمس كاملة وتربة جيدة التصريف ورطوبة عالية ودرجات حرارة استوائية دافئة.