أعشاب جيدة للمشروبات المختلطة تعرف على كيفية زراعة حديقة كوكتيل عشبية

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:19

هل هناك شيء أكثر إرضاءً من الخروج إلى حديقتك بعد يوم من العمل الشاق وقطف الأعشاب اللذيذة لقائمة العشاء؟ الأعشاب طازجة ونفاذة ولذيذة. لقد نمتهم بنفسك أيضًا! إن زراعة الأعشاب لمشروبات الكوكتيل أمر ممتع بنفس القدر. إنه مرضي بشكل خاص عندما يكون لديك أصدقاء وعائلة في ساعة سعيدة.

كوكتيلات مستوحاة من الحديقة

هناك عدد من الأعشاب الجيدة للمشروبات المختلطة. فيما يلي بعض أكثرها شيوعًا:

• النعناع (Mentha spicata) هو النعناع المفضل لنعناع النعناع.
• Sweet Basil (Ocimum basilicum) رائع في الفودكا أو الجن gimlets.
• يمكن لـ Shiso (Perilla frutescens) استبدال النعناع وإضافة رمز مضغوط أنيق إلى mojitos.
• روزماري (Rosmarinus officinalis) سوف ينير متوسط الجن و منشط.
• ليمون فيربينا (Aloysia triphylla) لذيذ في السانجريا.
• أزواج الخزامى الإنجليزية (Lavandula angustifolia) جيدًا مع النبيذ الفوار.
• إذا كنت من محبي الكزبرة (Coriandrum sativum) ، جرب وضع الكزبرة المجففة وملح البحر على حافة زجاج Bloody Mary الخاص بك.

صنع الكوكتيلات بالأعشاب الطازجة

صنع الكوكتيلات بالأعشاب الطازجةأمر سهل ، لكنه يتطلب بضع خطوات إضافية. من أبسط التقنيات نقع الأعشاب قبل وضعها في الهزاز. الخلط هو المكان الذي تقوم فيه بسحق أوراق الأعشاب في الهاون والمدقة لإخراج النكهة. ثم تضاف الأعشاب إلى شاكر مع جميع المكونات الأخرى.

يمكنك صنع شراب عشبي بسيط عن طريق مزج الأعشاب الطازجة أو المجففة مع ماء السكر المغلي والمبرد. عادة ما يحتفظ الشراب البسيط المشبع ببضعة أسابيع في الثلاجة ويكون جاهزًا عند صنع الكوكتيلات بالأعشاب الطازجة.

يمكن إضافة بعض الأعشاب كاملة إلى مشروب لإضفاء لمسة بصرية. ضع في اعتبارك إضافة غصن من الخزامى أو إكليل الجبل إلى النبيذ الفوار أو الجن والمنشط. ضع ورقة شيزو في موخيتو الخاص بك.

نصائح حول زراعة الأعشاب لمشروبات الكوكتيل

تعتمد زراعة حديقة الكوكتيل العشبية على المكان الذي تعيش فيه. إذا كنت تعيش في Coastal California أو غيرها من المناخات الأكثر دفئًا ، فيمكنك الاعتماد على إكليل الجبل والليمون والخزامى والنعناع ليكون متاحًا على مدار العام تقريبًا. يمكن تثبيت كل هذه النباتات في أحواض الزينة أيضًا.

لاحظ أنه يجب وضع النعناع في إناء لأنه يمكن أن يكون غازيًا. الريحان الحلو ، والشيزو ، والكزبرة هي نباتات حولية. ضعها في أسرتك المرتفعة أو في أواني كل صيف وستكافأ ببعض مكونات كوكتيل الحديقة اللذيذة.

إذا كنت تعيش في منطقة شتوية باردة ، فيمكنك التفكير في وضع جميع الأعشاب في أواني بالقرب من باب المطبخ حتى تتمكن من الوصول إليها بسهولة وربما حتى إحضارها إلى الداخل لفصل الشتاء. تأكد من حصول أعشابك على أشعة الشمس الكاملة والماء الكافي. لافندروإكليل الجبل هي نباتات مائية ، لكن جميع الأعشاب الأخرى تحتاج إلى ماء منتظم وتستفيد من الأسمدة العضوية مرة في الشهر.