إكثار الزعتر - كيفية إكثار نباتات الزعتر

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:20

الزعتر عشب غارق في التاريخ مع مجموعة واسعة من الاستخدامات ليس أقلها في الطهي. استخدم المصريون القدماء الزعتر للتحنيط ، كبخور من قبل الإغريق الأوائل ، كجناح ضد الكوابيس ، وحتى كهدية لتعزيز الشجاعة بين المحاربين خلال العصور الوسطى. مع هذا الكم الهائل من التطبيقات ، فإنه "يجب أن يكون" لحديقة الأعشاب. فكيف إذن ينشر المرء الزعتر؟

إكثار نباتات الزعتر

يمكن إكثار الزعتر بعدة طرق. إنه نبات صغير شديد التحمل يتم زراعته بشكل شائع لجوهر الثيمول ، والذي يعطي نكهة مميزة للأطعمة في المأكولات من الفرنسية (أعشاب بروفانس) واللبنانية إلى الإيطالية واليونانية والتركية والبرتغالية وحتى منطقة البحر الكاريبي. يمكن أن تنبت هذه العشبة من البذور مع تكاثر إضافي لنباتات الزعتر التي يتم إنجازها عن طريق تقسيم الجذر ، والعقل ، وحتى وضع طبقات.

زراعة بذور الزعتر

يمكن لنباتات الزعتر التعامل مع ظروف التجميد العميق وتتحمل الجفاف. على هذا النحو ، فهي أعشاب سهلة النمو في معظم المناطق. هذا العضو من عائلة Labiatae (Thymus vulgaris) لن يزدهر فقط في حديقة الأعشاب ، ولكنه أيضًا يعمل بشكل جيد في الحاويات وبعض الأصناف مناسبة بشكل خاص للمناطق الضيقةبين الأرضيات في الأفنية أو الممرات المجهزة بشكل جيد

تزدهر نباتات الزعتر في المناطق الحارة المشمسة من التربة جيدة التصريف (درجة الحموضة 6.3) ويجب أن تزرع بالبذور في الربيع في صينية البذور أو مباشرة في الحديقة. أبقِ النباتات الصغيرة رطبة ورقيقة حتى 15 سم بعيدًا عن بعضها. هاردي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 9 ، سينمو الزعتر إلى حوالي 12 بوصة (31 سم) للأصناف المستنبتة و 10 إلى 12 بوصة (25-31 سم) عبر

بعد ذلك ، في معظم المناخات ، سوف ينمو النبات كمعمر ، وبمجرد إنشائه ، فإنه يتطلب القليل جدًا من الري وعدم الإخصاب.

تجذير أعشاب الزعتر

يمكن بسهولة تقسيم هذه العشبة الصغيرة التي تشبه الشجيرة أو نشرها من خلال عقل النباتات التكميلية. تكاثر من انقسام الجذور خلال أشهر الربيع. قسّم الشجيرة الصغيرة إلى أقسام أصغر وتأكد من أن كل قسم له جذور متصلة به.

يمكن أيضًا أخذ قصاصات في أواخر الربيع لتكاثر نباتات الزعتر الإضافية. خذ قطع الزعتر من عقدة على الساق عند نقطة تلتصق فيها الأوراق. هذا هو المكان الذي تكون فيه تكوينات الجذر أكثر قابلية للتطبيق. قم بإزالة الأوراق السفلية ثم ادفع الطرف المقطوع في وعاء من خليط التربة الرطبة أو الفيرميكوليت أو البيرلايت. ضع القدر في مكان دافئ ومظلل وحافظ على رطوبته قليلاً.

ستؤدي طبقات نباتات الزعتر أيضًا إلى انتشار سهل للعشب. ما عليك سوى ثني ساق إلى الأرض وإزالة الأوراق من الساق وتغطيتها بالتربة. سقي القسم المنحني برفق. لتسهيل التجذير ، قم بقطع جرح صغير أسفل عقدة على الساق المدفونة. النبات الأم سوفتغذي القسم ذي الطبقات حتى تتشكل الجذور على الجذع المثني ، وفي ذلك الوقت قد ينفصل عن الأم ، وفويلا ، يتم تشكيل نبات زعتر جديد تمامًا. في ذلك الوقت ، قد يتم نقل النبات إلى حاوية أو منطقة أخرى من الحديقة.

مفيدة في مجففات الزهور والأكياس ، كمطهر ، في أكاليل الزهور وتنسيقات الأزهار ، وكذلك في مجموعة متنوعة من إبداعات الطهي من الخل إلى الزبدة العشبية والحشو والشوربات والخبز والشاي ، هذه العشبة سهلة نبات للزراعة والتكاثر وجزء لا يتجزأ من حديقة الأعشاب.