أعشاب الطرخون الفرنسية - كيفية زراعة نبات الطرخون الفرنسي

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

"أفضل صديق للشيف" ، أو على الأقل عشب أساسي في المطبخ الفرنسي ، نباتات الطرخون الفرنسية (Artemisia dracunculus 'Sativa') عطرية برائحة تفوح منها رائحة اليانسون الحلو ونكهة مماثلة لتلك الموجودة في عرق السوس. تنمو النباتات على ارتفاع من 24 إلى 36 بوصة (61-91 سم) وتنتشر على مسافة 12 إلى 15 بوصة (31-38 سم).

على الرغم من عدم تصنيفها على أنها نوع مختلف ، إلا أنه لا ينبغي الخلط بين أعشاب الطرخون الفرنسية والطرخون الروسي ، الذي يحتوي على نكهة أقل حدة. من المرجح أن يصادف بستاني المنزل عشب الطرخون هذا عند تكاثره بالبذور ، بينما تنتشر أعشاب الطرخون الفرنسية بالكامل عن طريق الغطاء النباتي. يمكن أيضًا العثور على نبات الطرخون الفرنسي الحقيقي تحت الأسماء الأكثر غموضًا مثل "Dragon Sagewort" أو "Estragon" أو "German Tarragon".

كيفية زراعة الطرخون الفرنسي

ستزدهر زراعة نبات الطرخون الفرنسي عند زراعته في تربة جافة جيدة التهوية بدرجة حموضة محايدة تتراوح من 6.5 إلى 7.5 ، على الرغم من أن الأعشاب ستعمل بشكل جيد في وسط حمضي أكثر قليلاً.

قبل زراعة أعشاب الطرخون الفرنسية ، قم بإعداد التربة عن طريق خلط 2.5-5 سم من المواد العضوية جيدة السماد أو ملعقة كبيرة (7 مل) من سماد متعدد الأغراض (16) -16-8) للقدم المربع (929 سم 2).إن إضافة المواد العضوية لا يغذي نباتات الطرخون الفرنسية فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تهوية التربة وتحسين تصريف المياه. شغل المغذيات العضوية أو السماد في أعلى 6 إلى 8 بوصات (15-20 سم) من التربة.

كما ذكرنا ، يتم نشر الطرخون الفرنسي نباتيًا عن طريق عقل الساق أو تقسيم الجذر. والسبب في ذلك هو أن نبات الطرخون الفرنسي نادرًا ما يزهر ، وبالتالي يكون إنتاج بذوره محدودًا. عند التكاثر من انقسام الجذر ، يلزم العناية بنبات الطرخون الفرنسي خشية إتلاف الجذور الرقيقة. استخدم سكينًا بدلاً من مجرفة أو مجرفة لفصل الجذور برفق وجمع نبات الأعشاب الجديد. قسّم العشب في الربيع تمامًا كما تبدأ البراعم الجديدة. يجب أن تكون قادرًا على جمع ثلاث إلى خمس عمليات زرع جديدة من نبات الطرخون الفرنسي الأصل.

قد يحدث التكاثر أيضًا عن طريق أخذ قصاصات من السيقان الصغيرة في الصباح الباكر. اقطع مقدارًا يتراوح من 4 إلى 8 بوصات (10-20 سم) من الساق من أسفل العقدة مباشرةً ثم أزل الثلث السفلي من الأوراق. اغمس الطرف المقطوع في هرمون التجذير ثم ازرعه في تربة تأصيص دافئة ورطبة. الحفاظ على عشب الطفل الجديد ضبابًا باستمرار. بمجرد تشكل الجذور على نبات الطرخون الجديد الخاص بك ، قد يتم زرعها في الحديقة في الربيع بعد زوال خطر الصقيع. ازرع نباتات الطرخون الفرنسية الجديدة بمسافة 24 بوصة (61 سم).

في كلتا الحالتين تقوم بنشر الطرخون الفرنسي ، تفضل النباتات التعرض الكامل للشمس والدرجات الحرارة الدافئة ولكن ليست ساخنة. قد تتطلب درجات الحرارة التي تزيد عن 90 درجة فهرنهايت (32 درجة مئوية) تغطية أو تظليل جزئي للعشب.

نباتات الطرخون الفرنسيةتُزرع إما على شكل نباتات سنوية أو معمرة ، اعتمادًا على مناخك ويكون الشتاء شديد الصعوبة بالنسبة للمنطقة الرابعة من وزارة الزراعة الأمريكية. إذا كنت تزرع نبات الطرخون الفرنسي في مناخ أكثر برودة ، فقم بتغطية النبات بغطاء خفيف خلال أشهر الشتاء.

العناية بنبات الطرخون الفرنسي

لا تتسامح زراعة نباتات الطرخون الفرنسية مع ظروف التربة الرطبة أو شديدة التشبع ، لذا احترس من الإفراط في الري أو وضعه في المواقع المعروفة بالمياه الراكدة. اسقِ الماء مرة واحدة في الأسبوع واترك التربة تجف بين الري.

نشارة حول قاعدة النبات للحفاظ على الرطوبة بالقرب من سطح العشب وتثبيط تعفن الجذور ، وإلا فإن الطرخون الفرنسي مقاوم للأمراض والآفات.

هناك حاجة قليلة جدًا لتخصيب الطرخون الفرنسي ، وكما هو الحال مع معظم الأعشاب ، تزداد نكهة الطرخون الفرنسي في التربة التي تفتقر إلى المغذيات. فقط قم بالتخصيب وقت الزراعة ثم اتركه.

يمكن تقليم الطرخون الفرنسي وضغطه للحفاظ على شكله. قسّم النباتات في الربيع للاحتفاظ بصحة العشب وأعد زراعته كل سنتين إلى ثلاث سنوات.

بمجرد إنشائها ، استعد للاستمتاع بالطرخون الفرنسي طازجًا أو جافًا في كل شيء من وصفات الأسماك إلى أطباق البيض ومركبات الزبدة أو حتى نكهة الخل. بون ابيتيت!