انقسام فاكهة الخيار - لماذا يتم فتح الكيكات الخاصة بي

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:22

يحلم كل بستاني بقطعة خضروات جميلة مليئة بالنباتات الخضراء الرائعة المليئة بالفواكه مثل الخيار والطماطم والفلفل. من المفهوم إذن ، لماذا قد يشعر البستانيون الذين يجدون خيارهم مفتوحًا بالارتباك ، ويتساءلون ما الخطأ الذي حدث. دعونا نتعرف أكثر على أسباب تكسير الفاكهة في الخيار.

لماذا تتصدع Cukes الخاصة بي؟

تشقق الخيار من الأعراض غير الشائعة التي يمكن أن تحدث في الفاكهة التي تم إغراقها في الماء. الأسباب الشائعة الأخرى لانقسام ثمار الخيار هي مسببات الأمراض النباتية الشائعة - يمكن أن يتسبب كلا من بقعة الأوراق الزاوي وتعفن البطن في تشقق الفاكهة في الخيار عندما تكون الظروف مناسبة.

المشكلة اللاأحيائية: الري غير المنتظم

الخيار الذي يتلقى سقيًا غير منتظم أو الذي تعرض لأنماط مناخية غير منتظمة حيث يسقط الكثير من الأمطار دفعة واحدة قد تتطور إلى شقوق طويلة وعميقة. عندما تبقى نباتات الخيار جافة جدًا أثناء بدء الفاكهة ، يفقد قشر الفاكهة بعض المرونة. مع تمدد الثمار ، خاصةً عندما يتم استخدام الماء فجأة بكميات كبيرة ، تتطور الثمار المتوسعة إلى تمزقات في الأنسجة السطحية تتوسع إلى شقوق تشبه تكسير الطماطم.

أفضل تحكم في تكسير الفاكهة اللاأحيائي هو توفير سقاية منتظمة ومتساوية. هذا يمكنيكون صعبًا عند هطول الأمطار بشكل متقطع أثناء ثمار الخيار ، ولكن إذا انتظرت حتى تجف أعلى 1 إلى 2 بوصة (2.5 إلى 5 سم) من التربة ، فمن غير المرجح أن يحدث الإفراط في الري. يمكن أن يساعد أيضًا وضع طبقة من النشارة العضوية بقياس 4 بوصات (10 سم) على النباتات في الحفاظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ.

مرض بكتيري: بقعة الورقة الزاوي

يُعتبر بقعة الأوراق الزاويّة في المقام الأول مرضًا يصيب الأوراق ، مما يتسبب في ظهور بقع صفراء الحدود تبدأ كمناطق صغيرة مبللة بالماء ، ولكن سرعان ما تتوسع لملء المنطقة بين الأوردة. يتحول لون النسيج المصاب إلى اللون البني قبل أن يجف تمامًا ويتساقط ، مما يترك ثقوبًا ممزقة في الأوراق. قد تتسرب البكتيريا من الأوراق المصابة إلى الفاكهة ، حيث تتشكل بقع مبللة بالماء يصل عرضها إلى 1/8 بوصة. قد تتحول هذه البقع السطحية إلى اللون الأبيض أو السمرة قبل تشققات قشرة ثمار الخيار.

Pseudomonas syringae ، البكتيريا المسؤولة عن هذا المرض ، تزدهر في ظروف دافئة ورطبة وقد تعيش في التربة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. يعد تناوب المحاصيل على دورة مدتها ثلاث سنوات كافياً بشكل عام لمنع التكرار ، ولكن إذا قمت بحفظ البذور ، فقد تتطلب تعقيم الماء الساخن قبل الزراعة.

تتوفر أصناف الخيار المقاومة ، بما في ذلك المقطورات "كاليبسو" و "لاكي سترايك" و "يوريكا" بالإضافة إلى تقطيع شرائح "دايتونا" و "فان فير" و "سبيدواي".

مرض فطري: تعفن البطن

الخيار الذي يتلامس مباشرة مع التربة يعاني أحيانًا من تعفن البطن ، وهو إصابة بالفاكهة بواسطة فطر Rhizoctonia solani الذي ينتقل عن طريق التربة. تبعا لظروف وعدوانيةالفطريات ، قد يكون للفاكهة تلون أصفر-بني على جوانبها السفلية ؛ مناطق تسوس بنية غارقة في الماء ؛ أو المناطق المتشققة المتشققة الناتجة عن التسوس المبلل بالماء والذي تم إيقافه عن طريق التجفيف المفاجئ لسطح الثمرة.

الطقس الرطب يحفز التهابات تعفن البطن ، لكن الأعراض قد لا تظهر إلا بعد الحصاد. قم بتثبيط استعمار الخيار عن طريق زراعة نباتاتك بحاجز بلاستيكي بين الفاكهة والأرض - نشارة بلاستيكية تخدم هذا الغرض بشكل جميل. يمكن تطبيق الكلوروثالونيل على الخيار المعرض للخطر عند ظهور أول زوج حقيقي من الأوراق ومرة أخرى بعد 14 يومًا.