نصائح لزراعة حبوب الزبدة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:25

إذا نشأت في الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة ، فأنت تعلم أن حبوب الزبدة الطازجة هي عنصر أساسي في المطبخ الجنوبي. تعد زراعة حبوب الزبدة في حديقتك طريقة رائعة لإضافة هذه الحبة اللذيذة إلى مائدتك.

ما هي حبوب الزبدة؟

من المحتمل أنك أكلت حبوب الزبدة مرة واحدة على الأقل في حياتك. إذا كنت لا تعيش في مناطق تسميها حبوب الزبدة ، فقد تسأل نفسك ، "ما هي حبوب الزبدة؟" تسمى حبوب الزبدة أيضًا بفاصوليا ليما ، ولكن لا تدع السمعة غير المستحقة لفول ليما تثنيك عن تجربتها. كان من الصواب تسمية حبوب الزبدة لهم ؛ حبوب الزبدة الطازجة غنية ولذيذة.

أصناف من حبوب الزبدة

تأتي حبوب الزبدة في مجموعة متنوعة. بعضها عبارة عن حبوب شجيرة مثل:

Fordhook
هندرسون
ايستلاند
Thorogreen

البعض الآخر عبارة عن حبوب قطب أو متسلق مثل:

أصفر
عيد الميلاد
ملك الحديقة
فلوريدا

تزايد حبوب الزبدة

زراعة حبوب الزبدة في حديقتك أمر سهل. كما هو الحال مع أي خضار ، ابدأ بتربة جيدة تم تعديلها بالسماد أو تم تسميدها بشكل صحيح.

زرع حبوب الزبدة بعد الصقيع الأخير منالموسم وبعد ارتفاع درجة حرارة التربة عن 55 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية). حبوب الزبدة حساسة للغاية للتربة الباردة. إذا زرعتها قبل أن تصبح التربة دافئة بدرجة كافية ، فلن تنبت.

قد ترغب في النظر في إضافة لقاح البازلاء والفول إلى التربة. هذا يساعد على تثبيت النيتروجين في التربة.

ازرع البذور بعمق 2.5 سم و 15-25 سم على حدة. قم بتغطية المياه جيدًا. يجب أن ترى البراعم في غضون أسبوع إلى أسبوعين.

إذا كنت تزرع حبوب الزبدة من نوع قطب ، فستحتاج إلى توفير عمود أو قفص أو نوع من الدعم لحبوب الزبدة لتتسلق.

تأكد من سقيها بالتساوي وتأكد من أن الحبوب تتلقى 2 بوصة (5 سم) من المطر أسبوعيًا. لا تنمو حبوب الزبدة جيدًا في الظروف الجافة. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أيضًا أن الكثير من الماء سيؤدي إلى تقزم قرون الفاصوليا. الصرف الجيد ضروري أيضًا لنمو حبوب الزبدة بشكل صحي.

حصاد الفول الزبدة

يجب أن تحصد حبوب الزبدة عندما تكون القرون ممتلئة بالفول ولكن لا تزال خضراء زاهية. من المفترض أن يتم حصاد حبوب الزبدة الطازجة غير ناضجة إلى حد ما لتناولها حتى تصبح حبوب الزبدة طرية. إذا كنت تخطط لزراعة حبوب الزبدة في العام المقبل من بعض البذور ، اسمح لبعض القرون بالتحول إلى اللون البني قبل الحصاد واحتفظ بها للعام المقبل.