2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26
الفجل من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها في الحدائق ، ومع ذلك في كثير من الأحيان يكتشف البستانيون أن فجلهم حار جدًا ولا يمكن تناوله. إن ظروف النمو غير الملائمة وتأخر الحصاد هي التي تجعل الفجل ساخنًا. لذلك ، إذا كنت تجد أن الفجل ساخن جدًا بحيث لا يمكنك تناوله ، فلنلقِ نظرة على بعض الحلول لتغيير ظروف النمو وطريقة لإصلاح الفجل الساخن الذي حصدته بالفعل.
ما الذي يجعل الفجل ساخنًا
إذا اكتشفت أن الفجل المزروع في حديقتك يزداد سخونة ، فإن الخطوة الأولى هي مراجعة ظروف النمو. يعتبر الفجل محصولًا سريعًا حيث تنضج معظم الأصناف في غضون 25 إلى 35 يومًا. يفضلون الطقس البارد ويمكن أن تزرع في أوائل الربيع بمجرد أن يتم عمل الأرض. (الطقس الحار يمكن أن يجعل الفجل حارا جدا للأكل)
عند زراعة بذور الفجل ، من الأفضل استخدام آلة بذارة لتحقيق تباعد كافٍ. من الناحية المثالية ، يجب أن تزرع بذور الفجل على مسافة 2.5 سم. عندما يكون للشتلات أوراق حقيقية ، ضعها على مسافة 5 سم بين النباتات. ينتج عن الاكتظاظ تباطؤ في تكوين الجذور وهو سبب آخر لارتفاع درجة حرارة الفجل.
يمكن أن تؤدي الرطوبة الأرضية غير الكافية أيضًا إلى إبطاء عملية النمو. يتطلب الفجل 2.5 سم من المطر أسبوعيًا أو مياه إضافية. إن الحفاظ على رطوبة الأرض بشكل متساوٍ يسمح للفجل بالنمو بسرعة والحصول علىنكهة خفيفة. وبالمثل ، فإن الأمطار الغزيرة أو السقاية العسرة يمكن أن تتسبب في تقشر التربة وتكدسها على السطح ، مما يؤدي أيضًا إلى تأخير نضج الجذور. يرش الماء برفق ويحرك السطح برفق لكسر القشرة.
لتشجيع النمو الأسرع ، ازرع الفجل في التربة الخصبة أو استكملها بسماد متوازن (10-10-10). يؤدي الكثير من النيتروجين إلى زيادة أوراق الشجر ، مما قد يؤدي أيضًا إلى تأخير نمو الجذور مما يؤدي إلى سخونة الفجل.
للحصول على أفضل نكهة ، احصد الفجل بمجرد بلوغه مرحلة النضج. كلما طالت فترة بقاء الفجل في الأرض ، زادت سخونته. الزراعة المتتالية هي إحدى طرق الحصول على محصول ثابت من الفجل وإطالة موسم الحصاد. بدلاً من زراعة واحدة كبيرة ، قم بزرع كميات أقل من بذور الفجل على أساس أسبوعي خلال الربيع والخريف عندما تكون درجات الحرارة باردة.
كيفية إصلاح الفجل الساخن
الآن بعد أن عرفت ما الذي يجعل الفجل ساخنًا ، يمكنك منع حدوث هذه المشكلة في المستقبل. ولكن ماذا يفعل البستاني بمحصول كامل من الفجل الحار؟ لحسن الحظ ، هناك حيلة لإصلاح الفجل الساخن:
- قم بإزالة أي تربة حديقة عن طريق غسل الفجل برفق.
- اقطع الطرف الجذري والساق لكل فجل.
- في الجزء العلوي من الفجل ، قم بقطع شقين متباعدتين بشكل متساو حول ¾ من الطريق عبر الجذر.
- اقلب الفجل 90 درجة واقطع شقين آخرين بحيث يكون لديك نمط رقعة الشطرنج.
- نقع الفجل في ماء مثلج لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح خفيفًا بدرجة كافية لتناوله.
الفجل إضافة رائعة للسلطات. أنها سريعة ومغذيةوجبة خفيفة أو يمكن تحضيرها كطبق جانبي نباتي مشوي لذيذ. كيفما كنت تخطط لاستخدام الفجل المزروع محليًا ، تأكد من زراعته بسرعة وحصده عند النضج للحصول على النكهة اللطيفة والأكثر حلاوة.
موصى به:
لماذا الفلفل حار - لماذا الفلفل الحار حار
كيف يمكننا معرفة ما إذا كان الفلفل لديه المقدار المطلوب من الركلة؟ تابع القراءة لمعرفة ما الذي يجعل الفلفل حارًا وكيف يتم قياس هذه الحرارة
السيطرة على الفجل البري - تعرف على أعشاب الفجل البري واستخدامات الفجل البري
اعتمادًا على من تسأل ، نباتات الفجل البري إما أعشاب يجب تدميرها أو محاصيل يجب الاستمتاع بها. للحصول على معلومات حول استخدامات الفجل البري ، بالإضافة إلى طرق التحكم في الفجل البري ، ستساعدك هذه المقالة
نصائح فجل حار - حيل لجعل الفجل حار
لقد تناولت بعض الأطباق حيث لم يكن الفجل حارًا. ربما لم يكن هناك ما يكفي من صلصة الفجل أو ربما كانت الصلصة قديمة. مهما كان الأمر ، هناك بعض النصائح لعمل الفجل الحار. هذه المادة سوف تساعد في ذلك
كيفية زراعة الفجل: ما الذي يحتاجه الفجل للنمو
لقد كنت أزرع الفجل لفترة أطول حتى من زراعة الورود ، فقد كانت جزءًا من حديقتي الأولى في المزرعة التي نشأت فيها. إذن ما الذي يحتاجه الفجل لينمو؟ في هذه المقالة سوف تجد الجواب
تنمو الفراولة الحلوة - ما الذي يجعل طعم الفراولة حامضًا وكيفية إصلاحها
لماذا بعض فاكهة الفراولة حلوة وما الذي يجعل طعم الفراولة حامضًا؟ يمكن أن تعزى معظم أسباب الفراولة الحامضة إلى ظروف زراعة أقل من مثالية. تعلم المزيد عن ذلك هنا