ما هو الباذنجان جيلو - تعرف على زراعة باذنجان جيلو

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

ينتج الباذنجان البرازيلي جيلو فاكهة حمراء صغيرة وحيوية ، وكما يوحي الاسم ، يزرع على نطاق واسع في البرازيل ، لكن البرازيليين ليسوا الوحيدين الذين يزرعون باذنجان جيلو. تابع القراءة للحصول على مزيد من معلومات جيلو الباذنجان.

ما هو جيلو الباذنجان؟

جيلو فاكهة خضراء مرتبطة بكل من الطماطم والباذنجان. بمجرد التعامل معها كنوع مميز ، Solanum gilo ، أصبح معروفًا الآن أنها تنتمي إلى مجموعة Solanum aethiopicum.

هذه الشجيرة المتساقطة في العائلة الباذنجانية لها عادة شديدة التفرع وتنمو حتى 6 أقدام (2 م) في الارتفاع. تتناوب الأوراق مع حوافها الملساء أو المفصصة ويمكن أن يصل طولها إلى 31 سم. ينتج النبات مجموعة من الأزهار البيضاء التي تتطور إلى فاكهة على شكل بيضة أو مغزل والتي ، عند النضج ، برتقالية إلى حمراء وتكون إما ناعمة أو محززة.

معلومات عن الباذنجان جيلو

يسمي الباذنجان البرازيلي جيلو بعدد لا يحصى من الأسماء: الباذنجان الأفريقي ، الباذنجان القرمزي ، الطماطم المرة ، الطماطم الوهمية ، بيض الحديقة ، و الباذنجان الإثيوبي.

جيلو ، أو جيلو ، يوجد الباذنجان بشكل شائع في جميع أنحاء إفريقيا من جنوب السنغال إلى نيجيريا ووسط إفريقيا إلى شرق إفريقيا وإلى أنغولا وزيمبابوي وموزمبيق. من المحتمل أن يكون ناتجًا عن تدجين S. anguiviفريكا

في أواخر القرن الخامس عشر الميلادي ، تم تقديم الفاكهة عن طريق التجار البريطانيين الذين استوردوها من ساحل غرب إفريقيا. لبعض الوقت ، اكتسب بعض الشعبية وكان يشار إليه باسم "اسكواش غينيا". الثمرة الصغيرة ، بحجم (ولون) بيضة الدجاج ، سرعان ما أُطلق عليها اسم "نبات البيض".

تؤكل كخضروات لكنها في الواقع فاكهة. يتم حصادها عندما لا تزال خضراء زاهية ومقلية أو ، عندما تكون حمراء وناضجة ، تؤكل طازجة أو مهروسة في عصير مثل الطماطم.

جيلو رعاية الباذنجان

كقاعدة عامة ، تزدهر جميع أنواع الباذنجان الأفريقي تحت أشعة الشمس الكاملة مع تربة جيدة التصريف ودرجة حموضة تبلغ 5.5 و 5.8. ينمو الباذنجان Gilo بشكل أفضل عندما تتراوح درجات الحرارة خلال النهار بين 75 و 95 درجة فهرنهايت (25-35 درجة مئوية).

يمكن جمع البذور من الفاكهة الناضجة تمامًا ثم تركها تجف في مكان بارد ومظلم. عندما تجف ، ازرع البذور في الداخل. زرع البذور 6 بوصات (15 سم) في صفوف متباعدة 8 بوصات (20 سم). عندما تحتوي الشتلات على خمس إلى سبع أوراق ، قم بتقوية النباتات استعدادًا للزراعة بالخارج.

عند زراعة الباذنجان جيلو ، افصل بين الزرع 20 بوصة (50 سم) في صفوف متباعدة 30 بوصة (75 سم). قم بربط وربط النباتات تمامًا كما تفعل مع نبات الطماطم.

رعاية جيلو الباذنجان سهلة إلى حد ما بمجرد إنشاء النباتات. احتفظ بها رطبة ولكن ليست مخفوقة. ستؤدي إضافة السماد أو السماد العضوي إلى تحسين الإنتاجية.

حصاد الفاكهة في حوالي 100 إلى 120 يومًا من الزراعة والقطف بشكل منتظم لتشجيع الإنتاج الإضافي.