ما هي كرز سانتينا: نصائح حول زراعة أشجار الكرز سانتينا

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:10

فاكهة جذابة ذات لون أسود ضارب إلى الحمرة مع شكل قلب مسطح إلى حد ما ، كرز سانتينا صلبة وحلوة إلى حد ما. تُظهر أشجار الكرز Santina طبيعة منتشرة ومتدلية قليلاً تجعلها جذابة بشكل خاص في الحديقة. لا تقدر قيمة أشجار الكرز هذه لنكهتها فحسب ، بل أيضًا بسبب إنتاجيتها العالية ومقاومتها للتشقق ونافذة الحصاد الطويلة. تعد زراعة كرز سانتينا أمرًا سهلاً نسبيًا إذا كنت تعيش في مناطق مقاومة نباتات وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 7. اقرأ لتتعلم كيف.

ما هي سانتينا الكرز؟

تم تربيتهاأشجار الكرز سانتينا ، نتيجة التهجين بين ساميت وستيلا ، في محطة أبحاث باسيفيك أري فود في سمرلاند بريتش كولومبيا في عام 1973.

كرز سانتينا متعدد الأغراض ويمكن أكله طازجًا من الشجرة أو طهيه أو حفظه بالتجفيف أو التجميد. إنها لذيذة مدمجة في الأطباق الساخنة أو الباردة. كرز سانتينا الممزوج باللحم المدخن والجبن هو علاج لذيذ.

العناية بشجرة الكرز سانتينا

كرز سانتينا خصب ذاتيًا ، لكن الحصاد سيكون أكثر وفرة والكرز سيكون أكثر امتلاءً إذا كانت هناك شجرة كرز حلوة أخرى في المنطقة المجاورة.

تحضير التربةقبل الزراعة عن طريق الحفر بكميات كبيرة من المواد العضوية مثل السماد الطبيعي أو الأوراق المقطعة أو السماد. يمكنك القيام بذلك في أي وقت لا تتجمد فيه الأرض أو تتشبع.

كقاعدة عامة ، لا تحتاج أشجار الكرز إلى الأسمدة حتى تبدأ في الإثمار. في تلك المرحلة ، قم بتخصيب كرز سانتينا في أوائل الربيع. يمكنك أيضًا إطعام أشجار الكرز في وقت لاحق من الموسم ، ولكن ليس بعد شهر يوليو. من الجيد اختبار التربة قبل التسميد. ومع ذلك ، بشكل عام ، تستفيد أشجار الكرز من سماد منخفض النيتروجين بنسبة NPK مثل 10-15-15. كرز سانتينا عبارة عن مغذيات خفيفة ، لذا احرص على عدم الإفراط في التسميد.

لا تتطلب أشجار الكرز الكثير من الماء ، وما لم تكن تعيش في مناخ جاف ، فعادة ما يكون هطول الأمطار الطبيعي كافياً. إذا كانت الظروف جافة ، اسقها بعمق كل 10 أيام أو نحو ذلك. نشارة الأشجار بسخاء لمنع تبخر الرطوبة والحفاظ على الأعشاب الضارة تحت السيطرة. كما يعمل النشارة على تعديل درجة حرارة التربة ، وبالتالي منع تقلبات درجات الحرارة التي يمكن أن تسبب انقسام الكرز.

تقليم أشجار الكرز سانتينا في أواخر الشتاء. قم بإزالة الفروع الميتة أو التالفة ، وكذلك تلك التي تحتك أو تتقاطع مع الفروع الأخرى. قم بترقيق منتصف الشجرة لتحسين الوصول إلى الهواء والضوء. قم بإزالة الماصات كما تظهر عن طريق سحبها مباشرة من الأرض. خلاف ذلك ، مثل الحشائش ، فإن الماصون يسلبون الشجرة من الرطوبة والمواد المغذية.

انتبه للآفات وعالجها بمجرد ملاحظتها