العلاجات العشبية Lovage: فهم الفوائد الصحية Lovage

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:12

Lovage هو ابن عم من البقدونس ويمكن استخدامه بنفس الطريقة. ليس له نكهة قوية جدًا ، ولهذا السبب ، تم وضعه في المقعد الخلفي مقارنة بالبقدونس ، ولكن هناك العديد من الفوائد الصحية التي قد تعيد هذا النبات إلى الضوء. اشتهرت الحضارتان اليونانية والرومانية باستخدام أعشاب الشوفان في ممارسات الشفاء وكذلك في تكييفات الطهي. ماذا تفعل مع Lovage اليوم؟ هذه العشبة أكثر شيوعًا بين عدد كبير من السكان في كل من أوروبا وآسيا ، حيث يتم استخدامها في كثير من الأحيان في الوصفات واتباعها في جميع أنحاء العالم كدواء.

الفوائد الصحية التقليدية Lovage

العلاجات العشبيةLovage موجودة منذ قرون. ربما نشأ النبات في البحر الأبيض المتوسط ولكن له استخدام واسع في المشروبات الكحولية والوصفات الشائعة في جميع أنحاء العالم. كان الكثير من استخدامه أيضًا كمضاد للالتهابات ومكيف للجلد ودعم الدورة الشهرية وبلسم المعدة وغير ذلك الكثير. يُعرف Lovage على الأرجح بأنه مساعد للجهاز الهضمي ، حيث يخفف من انتفاخ البطن وانزعاج آخر في المعدة.

بالإضافة إلى المساعدة على الهضم ، فقد كان يشيع استخدام lovage لتقوية القلب وكمساعد للجهاز التنفسي. كان مفيدًا أيضًا باعتباره ملفمدر للبول ، لعلاج حصى الكلى وكمنقي للدم. كان يستخدم تقليديا لعلاج النقرس والروماتيزم ومشاكل الجلد.

علاجات عشبية Lovage تعود إلى القرن الثاني عشر وكانت علاجًا مهمًا في مدرسة القرون الوسطى في ساليرنو. من الناحية التاريخية ، كان استخدام الأعشاب الضارة يتم في المسارح الطبية ولكن أيضًا في بيوت المزارع وحانات القرية. وهو عشب معمر سهل النمو ، وينتشر غالبًا بالبذور. كعشب بري ، كان شائعًا وسهل العثور عليه وفوائده معروفة على نطاق واسع.

الفوائد الحديثة لل Lovage

Lovage غني بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن. يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C و B المركب. يحتوي النبات أيضًا على مادة الكيرسيتين التي تثبط الهيستامين وتساعد في علاج أعراض الحساسية. تجد العديد من النساء أيضًا الراحة من أعراض الدورة الشهرية مع مكملات الغشاء. يمكن أن تساعد مستحضرات التجميل التي تحتوي على مستخلصات كشمش في تقليل حب الشباب وتنقية البشرة وعلاج التهاب الجلد.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون القيام بـ "التطهير" ، فإن الكشمش هو مدر للبول يساعد في تنظيف الجسم دون التسبب في فقدان الإلكتروليت. هذه الخاصية تؤدي إلى استخدامها لتحسين صحة الكلى. تمتلك العشبة أيضًا القدرة على المساعدة في حساسية التهاب المفاصل ، وتعزيز عمليات التنفس ، ولها خصائص مضادة للبكتيريا. يبدو أن التأثير الجانبي الأكثر شيوعًا هو الحساسية للضوء بجرعات عالية.

ماذا تفعل مع Lovage

Lovage هو ابن عم البقدونس ولكن طعمه أقرب إلى الكرفس. استخدمه في الحساء واليخنات أو في أي مكان آخر تستخدم فيه الكرفس. لها نكهة زاهية تجعلها مثالية في سلطة صيفية. جميع أجزاء النباتمفيد ، بما في ذلك الجذور. إنه ممتع بشكل خاص عند إقرانه بلحم الخنزير أو الدجاج ، على الرغم من استخدامه أيضًا بشكل شائع لتتبيل البطاطس.

يمكن استخدام الأوراق كتوابل أو كنكهة في المشروبات الكحولية. تنقع الأوراق أيضًا في الماء الساخن وتستخدم كشاي. يحتوي Lovage على نسبة عالية من الليمونين والكومارين والكافور والأوجينول. إلى جانب محتواه الغذائي ، يعد lovage مكونًا قويًا للمطبخ وأداة خزانة الأدوية.

Disclaimer: محتويات هذه المقالة للأغراض التعليمية والبستنة فقط. قبل استخدام أو تناول أي عشب أو نبات للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو أخصائي الأعشاب الطبية للحصول على المشورة.