زراعة الفجل في الأواني - تعرف على زراعة وعاء الفجل

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:17

إذا كنت قد نمت الفجل الحار ، فأنت تدرك جيدًا أنه يمكن أن يصبح غازيًا تمامًا. بغض النظر عن مدى حرصك على حفره ، سيكون هناك بلا شك بعض أجزاء الجذر المتبقية والتي ستكون بعد ذلك سعيدة جدًا بالانتشار والظهور في كل مكان. الحل ، بالطبع ، هو الفجل المزروع في وعاء. استمر في القراءة لمعرفة كيفية زراعة الفجل الحار في وعاء.

تاريخ الفجل

قبل أن ندخل في زراعة الفجل الحار ، أريد مشاركة بعض تاريخ الفجل المثير للاهتمام. نشأ الفجل في جنوب روسيا والمنطقة الشرقية من أوكرانيا. عشب ، تمت زراعته تقليديًا لعدة قرون ليس فقط لاستخدامات الطهي ، ولكن للاستخدامات الطبية أيضًا.

تم دمج الفجل في عيد الفصح كأحد الأعشاب المرة خلال العصور الوسطى ولا يزال يستخدم حتى يومنا هذا. في القرن السابع عشر الميلادي ، كان الأوروبيون يستخدمون هذا النبات الحار في طعامهم. في منتصف القرن التاسع عشر الميلادي ، جلب المهاجرون الفجل الحار إلى الولايات المتحدة بهدف تطوير سوق تجارية. في عام 1869 ، صنع جون هنري هاينز (نعم ، من كاتشب هاينز ، إلخ) وتعبئتها صلصة الفجل من والدته. أصبحت واحدة من التوابل الأولىتباع في الولايات المتحدة والباقي هو التاريخ كما يقولون

اليوم ، يُزرع الفجل المزروع تجاريًا في وحول مدينة كولينزفيل بولاية إلينوي - والتي تشير إلى نفسها على أنها "عاصمة الفجل في العالم". كما نمت في أوريغون وواشنطن وويسكونسن وكاليفورنيا وكذلك في كندا وأوروبا. أنت ، أيضا ، يمكن أن تنمو الفجل. يمكن زراعته سنويًا أو معمرًا عشبيًا في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5.

لم أستطع مقاومة نقل بعض الحقائق الشيقة ، لكني استطعت العودة إلى زراعة الفجل في الأواني.

كيفية زراعة الفجل في وعاء

يُزرع الفجل بسبب جذوره الحارة اللاذعة. ينمو النبات نفسه في كتل مع تشع الأوراق من هذا الجذر. ينمو إلى ما بين 2-3 أقدام (0.6-9 م) في الارتفاع. قد تكون الأوراق على شكل قلب أو مستدق أو مزيج من الاثنين وقد تكون ناعمة أو مجعدة أو مفصصة.

يزهر النبات في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف ويصبح ثمارًا تحتوي على 4-6 بذور. الجذر الرئيسي ، الذي يمكن أن يصل طوله إلى أكثر من 30 سم ، لونه أبيض فاتح إلى بني فاتح. يمكن أن يصل طول نظام الجذر بالكامل إلى عدة أقدام! هذا هو السبب في أن الفجل المزروع في وعاء هو فكرة رائعة. سيتعين عليك حفر حفرة لإخراج نظام الجذر بالكامل ، وإذا لم تقم بذلك ، فهنا يأتي مرة أخرى ، وبانتقام الموسم المقبل!

عند زراعة الفجل الحار في أصص ، اختر أصيصًا به فتحات تصريف وعميق بما يكفي لتشجيع نمو الجذور (بعمق 24-36 بوصة (0.6-9 م)). على الرغم من أن الفجل شديد البرودة ، إلا أنه يزرع جذر الحاوية الخاصة بك بعد كل خطرمرت الصقيع أو بدأ في الداخل.

خذ قطعة 2 بوصة (5 سم) من الجذر بزاوية 45 درجة. ضع القطعة رأسياً في الإناء واملأها بالتربة المعدلة بالسماد. غطِ الجذور بشبر واحد من خليط التربة وشبر واحد من النشارة. حافظ على التربة رطبة ، لكن ليست رطبة ، وضع الأصيص تحت أشعة الشمس الكاملة في منطقة شبه مظللة.

العناية بالفجل في الأواني

ماذا الآن؟ رعاية الفجل في الأواني رمزية إلى حد ما. نظرًا لأن الأواني تميل إلى الجفاف بسرعة أكبر من تلك الموجودة في الحدائق ، راقب الرطوبة عن كثب ؛ قد تضطر إلى الري أكثر مما لو كان الجذر في الحديقة.

خلاف ذلك ، يجب أن يبدأ الجذر في التفتت. بعد 140-160 يومًا ، يجب أن يكون الجذر الرئيسي جاهزًا للحصاد ويمكنك صنع نسختك الخاصة من صلصة الفجل الحار لأم السيد هاينز.