حصاد أوراق الفجل - تعرف على وقت حصاد الفجل الخضر

حصاد أوراق الفجل - تعرف على وقت حصاد الفجل الخضر
حصاد أوراق الفجل - تعرف على وقت حصاد الفجل الخضر
Anonim

محصول سهل وسريع النمو ، وعادة ما يزرع الفجل لجذره الفلفلي اللذيذ. ينضج الفجل في أي مكان من 21 إلى 30 يومًا من البذر حيث يكون الجذر جاهزًا للحصاد ، ولكن هل تساءلت يومًا ما إذا كان بإمكانك أكل الفجل الأخضر؟ إذا كان الأمر كذلك ، فماذا يمكنك أن تفعل بأوراق الفجل وكيفية حصاد خضار الفجل؟

هل يمكنك أكل الفجل الخضر؟

نعم بالفعل ، يمكنك أن تأكل الفجل الخضر. في الواقع ، فهي مغذية للغاية ولذيذة ، ومذاقها يشبه إلى حد كبير أقربائها ، أو اللفت الأخضر أو الخردل. فكيف لم يتذوق الكثير منا متعة الطهي هذه أبدًا؟ تحتوي العديد من أنواع الفجل على أوراق شجر مغطاة بشعر خفيف. عندما تؤكل هذه الشعيرات تهاجم اللسان بإحساس شائك مزعج. هذا بلا شك دفاع عن النبات الذي ، بعد كل شيء ، لا يريد أن يؤكل ؛ إنها تريد أن تستمر في النضج لتصبح قرون البذور. قرون البذور التي ، بالمناسبة ، صالحة للأكل أيضًا!

ومع ذلك ، هناك عدد من أصناف الفجل التي تدعي أنها "خالية من الشعر" ، مما يجعلها على ما يبدو اختيارات ممتازة للسلطة الخضراء. أحب فكرة استخدام النبات بالكامل و White Icicle و Shunkyo Semi-Long و Perfecto و Red Head كلها أنواع من الفجل يمكن زراعتها ليس فقط من أجلالجذر ، ولكن أيضًا الخضر اللذيذة. تحتوي بعض كتالوجات البذور المتخصصة في الخضار الآسيوية على فئة تسمى فجل الأوراق. هذه الفجل ، مثل فور سيزون و Hybrid Pearl Leaf ، تزرع بشكل أساسي لأوراق الشجر التي تستخدم في كوريا لصنع الكيمتشي.

يبدو واضحًا أن هناك الكثير من الخيارات لحصاد أوراق الفجل. السؤال هو: "متى نحصد أوراق الفجل؟"

متى يتم حصاد أوراق الفجل

ابدأ في حصاد أوراق الفجل عندما تكون صغيرة الحجم وناعمة وعندما تتشكل الجذور. إذا تركت الحصاد بعد فوات الأوان ، فإن السيقان تصبح طويلة ، وتتشكل الجذور بليغة وبذور البذور بينما تصبح الأوراق مرة وأصفر.

لأنها تنمو بسرعة كبيرة إذا كنت ترغب في الحصول على إمدادات مستمرة من الخضر ، أعد البذر في منتصف الطريق تقريبًا خلال نضج البذر الأول. بهذه الطريقة سيكون لديك محصول آخر جاهز للحصاد بعد فترة وجيزة من الحصاد الأول وهكذا دواليك

كيفية حصاد أوراق الفجل

ليس هناك سر في حصاد أوراق الفجل. يمكنك قصها من مستوى الأرض أو سحب النبات بالكامل. افصل الجذر عن الخضر بقطعه

اغسل الخضر خالية من الأوساخ وأنت جاهز لاستخدامها. يمكن رميها في السلطة أو دسها في لفائف أو سوتيه ؛ فقط خيالك يحد من استخدامها.

موصى به:

اختيار المحرر

اللحاء الجذاب على الأشجار - تعرف على أشجار الزينة ذات اللحاء المثير للاهتمام

المنطقة 5 نباتات الكركديه - زراعة الكركديه هاردي في المنطقة 5

نباتات عباد الشمس بدون زهور - ماذا تفعل حيال نباتات عباد الشمس غير المزهرة

هل هناك نباتات منزلية ستترك القطط بمفردها - كيفية حماية النباتات الداخلية من القطط

لا تحب الغزلان المعمرة الباردة هاردي: اختيار النباتات المعمرة مقاومة الغزلان للمنطقة 5

حصاد أبواغ السرخس - كيفية جمع الأبواغ من السرخس

أغطية أرضية الويبرنوم - تعرف على نباتات الويبرنوم المنتشرة

أنواع الكوبية في المنطقة 5: اختيار شجيرات الكوبية للمنطقة 5

البطيخ للمنطقة 5: زراعة البطيخ في حدائق المنطقة 5

نباتات عشب الزينة هاردي - ما هو أفضل عشب الزينة لحدائق المنطقة 5

Cold Hardy Tropicals - تعرف على النباتات الاستوائية التي تنمو في المنطقة 5

أعشاب تنمو معًا في عبوات - ما هي الأعشاب التي ستنمو في وعاء واحد

أصناف الويبرنوم الشائعة - تعرف على شجيرات وأشجار الويبرنوم المختلفة

الأزاليات لحدائق المنطقة 5 - نصائح حول زراعة الأزاليات في المنطقة 5

مرض التعفن البني لشجرة البرقوق - نصائح للسيطرة على العفن البني في البرقوق