هل يمكنك أن تأكل Rumberries: معلومات عن استخدام Guavaberry كغذاء

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:11

Guavaberry ، المعروف أيضًا باسم rumberry ، هو فاكهة صغيرة توجد في جزر فيرجن وغيرها من المناطق الاستوائية الدافئة. هل rumberry صالح للأكل؟ لديها العديد من الاستخدامات في الطهي والمشروبات والأدوية في مختلف البلدان المضيفة. تعكس المجموعة الواسعة من وصفات الروبر الأذواق الثقافية لكل منطقة. لا يتم استيرادها بشكل شائع ، لذلك قد يكون تناول الطعام الخشبي تجربة فريدة يجب عليك السفر من أجلها.

معلومات Rumberry

Rumberries (Myrciaria floribunda) ليست شائعة في الولايات المتحدة ، لكن كوبا وغواتيمالا وجنوب المكسيك والبرازيل والعديد من بلدان المنطقة الدافئة الأخرى قد يكون لديها جيوب صغيرة من النباتات. كان جوافابيري كغذاء أكثر شيوعًا ، لكن استخدامه ليس شائعًا اليوم. ربما يرجع هذا إلى قلة القيمة التجارية للنباتات ، كما أن الثمار صغيرة جدًا وتستغرق وقتًا طويلاً في الحصاد.

ثمار الجوافة هي ثمار صغيرة الحجم تشبه التوت الأزرق في الحجم. يبدأ التوت باللون الأخضر ولكنه ينضج إلى اللون الأرجواني أو البرتقالي الغامق ، اعتمادًا على التنوع. قوامه يشبه العنب وكل فاكهة لها بذرة واحدة. يقال أن النكهة لاذعة حلوة مع ملاحظات حارة. تنضج الثمار في أشهر الخريف على الأشجار التي يبلغ ارتفاعها 60 قدمًا (18.5 مترًا).

الأوراق على شكل رمح والفروع مغطاة بزغب ناعم ضارب إلى الحمرة. تظهر الأزهار في مجموعات ، بيضاء ، ذات شعر خفيف مع العديد من السداة البارزة. تم إدخال الشجرة إلى فلوريدا وهاواي وبرمودا والفلبين ، حيث تعد ثمرة بعض الملاحظات. إنه بطيء في التحمل ويمكن أن يستغرق ما يصل إلى 10 سنوات لإنتاج التوت.

كيف يمكنك أن تأكل Rumberries؟

التوت غني بفيتامينات C و B ويعتبر مزيلًا للسموم. كما أنها تحتوي على معادن الفوسفور والكالسيوم والحديد. جوافابيري كغذاء هو كيفية استخدام الفاكهة في المقام الأول ولكنها أيضًا جزء من المسكرات الاحتفالية في جزر فيرجن.

الخمور القومية في جزر فيرجن هي جوافابيري الروم. يتكون شراب جوافيري من السكر والروم والتوابل والفاكهة. يتم الاستمتاع به خلال العطلات. كما أنه يصنع نبيذًا قويًا في الجزر. في كوبا ، يتم تحويل المشروب المخمر إلى "una bebida exquisite" ، أي "مشروب رائع".

العديد من الوصفات الأخرى تنتج المربى والهلام والفطائر. يتناغم الطعم الحمضي قليلاً ولكن الحلو بشكل جيد مع العناصر الكريمية مثل الآيس كريم. يتم تجفيف الثمار أيضًا لحفظها للخبز. كما تصنع من الفاكهة الصلصة الحارة والحلوة.

إذا كنت تبحث عن استخدامات الشفاء التقليدية للتحدث ، فهناك العديد من الاستخدامات. نظرًا لخصائصها في إزالة السموم ، فهي تستخدم لعلاج أمراض الكبد وكشراب تنقية عام.

يمكن أن تبقى Rumberries في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ولكن من الأفضل استخدامها طازجة.