مربى العنب والهلام - ما هو العنب الجيد للمربى أو الجيلي من الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:17

من لا يحب كرمة؟ يمكن أن يعيش العنب وينتج لسنوات وسنوات - بمجرد أن تبدأ ، ستنتقل إلى فترة طويلة من الفاكهة اللذيذة. ومع ذلك ، عندما تقوم بقطف كرمة لزراعتها ، يجب أن تضع في اعتبارك ما تريد أن تفعله بالعنب. بعض الناس يزرعون العنب من أجل النبيذ ، والبعض الآخر للعصير ، والبعض الآخر لمجرد الأكل.

أحد الاستخدامات الشائعة بشكل خاص هو صنع مربى العنب والهلام. يمكنك صنع جيلي من أي عنب ، لكن بعض الأصناف مناسبة أكثر من غيرها. استمر في القراءة لتتعلم المزيد عن زراعة العنب للهلام والمربى وأفضل أنواع العنب لإنتاج الهلام والمربى.

ما هي أفضل أنواع جيلي العنب؟

أحد أشهر أنواع العنب هو كونكورد ، وهو من أفضل أنواع العنب لصناعة الهلام. فهي لا تصنع فقط محميات جيدة ، بل هي كرمة متعددة الاستخدامات يمكن زراعتها في مجموعة واسعة جدًا من التربة والمناخات. تنتج بقوة. كما أنها تحظى بشعبية في صنع العصير والنبيذ والأكل من الكرمة.

إذا كنت تريد الكثير والكثير من الجيلي ، أو تريد عنبًا يمكنك الحصول على مشاريع متعددة ، فإن كونكورد هو اختيار جيد. هناك العديد من أنواع الكونكورد المختلفة الأنسب لهامناخات مختلفة.

كرمة أخرى تنتج عنبًا جيدًا للمربى هي Valiant. هذا كرمة جيدة وباردة تنتج عنبًا حلوًا ولذيذًا وأزرقًا مثاليًا للمعلبات.

إديلويس هو عنب أبيض ينضج مبكرًا ويصنع مربى العنب والهلام جيدًا أيضًا. إنها ليست شديدة الصقيع مثل بعض كروم العنب الأخرى ، وقد تحتاج إلى حماية الشتاء في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 3 و 4.

أنواع العنب الشائعة الأخرى لصنع المربى والجيلي هي بيتا ونياجرا وسانت كروا.