هل بذور القيقب صالحة للأكل - تعرف على كيفية تناول البذور من أشجار القيقب

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

إذا واجهت موقفًا يتطلب البحث عن الطعام ، فمن المفيد أن تعرف ما يمكنك أن تأكله. قد تكون هناك بعض الخيارات التي لا تعرف عنها شيئًا. قد تتذكر المروحيات التي لعبت بها عندما كنت طفلاً ، تلك التي سقطت من شجرة القيقب. إنها أكثر من مجرد لعبة يمكن اللعب بها ، لأنها تحتوي على كيس بداخله بذور صالحة للأكل.

هل بذور القيقب صالحة للأكل؟

المروحيات ، التي تسمى أيضًا الدوامات ولكنها تُعرف تقنيًا باسم السامارا ، هي الغطاء الخارجي الذي يجب إزالته عند تناول البذور من أشجار القيقب. قرون البذور تحت الغطاء صالحة للأكل.

بعد تقشير الغطاء الخارجي للسمارة ، ستجد قرنة تحتوي على البذور. عندما يكونون صغارًا وخضراء ، في الربيع ، يقال إنهم ألذ طعمًا. بعض المعلومات تصفها بأنها طعام ربيعي شهي ، لأنها تقع عادة في وقت مبكر من هذا الموسم. في هذا الوقت ، يمكنك رميها نيئة في السلطة أو قليها مع الخضار والبراعم الصغيرة الأخرى.

يمكنك أيضًا إزالتها من الكبسولة لتحميصها أو غليها. يقترح البعض خلطها مع البطاطس المهروسة.

كيفية حصاد البذور من القيقب

إذا وجدت أنك تحب بذور شجرة القيقب لتأكلها ، فأنت بحاجة إلى حصادها من قبلالسناجب وغيرها من الحيوانات البرية تصل إليهم ، لأنهم يحبونهم أيضًا. عادة ما تهب الرياح البذور عندما تكون مستعدة لمغادرة الشجرة. تطلق الأشجار السمارا عندما تنضج.

تحتاج إلى التعرف عليهم ، لأن المروحيات تطير بعيدًا عن الشجرة في رياح سريعة. تقول المعلومات إن بإمكانهم الطيران لمسافة تصل إلى 330 قدمًا (100 متر) من الشجرة.

تنتج القيقب المختلفة السامارا في أوقات مختلفة في بعض المناطق ، لذلك قد يستمر الحصاد لفترة طويلة. اجمع بذور القيقب لتخزينها إذا أردت. يمكنك الاستمرار في تناول البذور من أشجار القيقب خلال الصيف والخريف ، إذا وجدتها. يصبح الطعم مرًا قليلًا مع نضوجها ، لذا فإن التحميص أو الغليان أفضل للبذور اللاحقة.

Disclaimer: محتويات هذه المقالة للأغراض التعليمية والبستنة فقط. قبل استخدام أو تناول أي عشب أو نبات للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو أخصائي الأعشاب الطبية أو أي متخصص آخر مناسب للحصول على المشورة.