حصاد شجرة الكمثرى - نصائح حول وقت وكيفية قطف الكمثرى

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:17

الكمثرى من أفضل فواكه الصيف. هذه الحبوب هي واحدة من الفواكه القليلة الأفضل عند قطفها غير ناضجة. تختلف أوقات حصاد شجرة الكمثرى باختلاف الصنف. الأصناف المبكرة جاهزة قبل شهر من الأنواع المتأخرة. في كلتا الحالتين ، من الأفضل قطفها بقوة بدلاً من انتظارها حتى تنضج على الشجرة. متى تنضج الكمثرى للأكل؟ إنها جاهزة بعد بعض الوقت المضاد إلا إذا كنت تحب الفاكهة الناعمة والدقيقة.

متى تنضج الكمثرى للأكل؟

من الصعب دائمًا انتظار شيء جيد ولكن غالبًا ما يؤدي الانتظار فقط إلى تعزيز التجربة. هذا هو الحال مع الكمثرى. الكمثرى لا تنضج بشكل أفضل على الشجرة. تنضج من الداخل إلى الخارج وتطوّر تصميمات داخلية ناعمة ذات ملمس طري محبب.

يجب أن تكون الكمثرى صلبة ورائعة للحصول على أفضل النتائج تؤكل من اليد أو المعلبة. يعرف معلمو العلب المعتادون كيفية قطف الكمثرى ومتى يكونون جاهزين للاستخدام. خذ بعض النصائح من الخبراء لمنع محصولك من النضج إلى الهريسة وتعظيم محصولك.

وفقًا للمزارعين المحترفين ، يجب السماح للكمثرى بأن تنضج من الشجرة بدلاً من الساق. وذلك لأن الكمثرى سوف تتطور بشكل مفرط على النبات ، مما ينتج عنه ملمس ناعم ومفرط في السكرلحم. إذا قمت بقطف الكمثرى عندما يكون جلدها قد احمر بلطف ولكن لا تزال متماسكة وقليل النضج ، يمكنك إنضاجها على المنضدة أو في كيس ورقي لمدة أسبوع.

ستظهر النكهة اللذيذة في غضون أسبوع تقريبًا ويقترب اللحم من أفضل قوامه. ستصل كل فاكهة إلى أفضل نضج لها في أوقات مختلفة قليلاً بسبب العوامل البيئية ، لذلك عند حصاد شجرة الكمثرى ، يجب مراعاة كل ثمرة على حدة قبل قطفها.

وقت حصاد شجرة الكمثرى

سيختلف الوقت الأمثل لقطف ثمار الكمثرى حسب منطقتك. الولايات المتحدة وزارة الزراعة مناطق 5 و 6 الحصاد في أغسطس تقريبا. يمكن أن تتوقع المناخات الأكثر دفئًا ثمارًا ناضجة في وقت مبكر قليلاً.

يجب أن تبدأ بفحص بعض الفاكهة لمعرفة ما إذا كانت ناضجة بدرجة كافية. لن يتم تطوير الكمثرى الصغيرة جدًا بما يكفي لإنتاج السكريات اللازمة بعد مغادرة الفرع. خذ كمثرى في يدك برفق وادفعها بعيدًا عن الفرع. إذا خرجت الثمرة بسهولة ، فهي جاهزة لأخذها. أولئك الذين يقاومون يجب أن يتركوا على الشجرة لينضجوا أكثر.

اختبار الانتقاء اليدوي هذا هو أفضل طريقة لتحديد موعد بدء قطف ثمار الكمثرى لأن الملمس واللون سيختلفان باختلاف التنوع وليسا مؤشرًا جيدًا على النضج.

كيفية اختيار الكمثرى

يجب أن يكون لديك سلة أو حاوية أخرى عند حصاد شجرة الكمثرى. أحب أن أبطن بمناشف الأطباق للمساعدة في تلطيف الفاكهة ومنع الكدمات. بمجرد فصل ثمار الكمثرى الناضجة بسهولة ، احضرها إلى الداخل لتنضج. يمكنك الاحتفاظ بالكمثرىأطول بتخزينها عند 30 درجة فهرنهايت (-1 درجة مئوية). فترة التبريد هذه تعزز عملية النضج

تحتاج كمثرى بارتليت إلى يوم أو يومين فقط من التبريد ، لكن العديد من الأصناف الأخرى تستفيد من أسبوعين إلى ستة أسابيع من التبريد. ثم حان الوقت لإجبار النضوج. يمكنك ببساطة ترك الكمثرى على المنضدة في منطقة تتراوح درجة الحرارة فيها من 65 إلى 75 درجة (18-23 درجة مئوية) أو وضعها في كيس ورقي به موزة أو تفاحة. تنتج هذه الثمار غاز الإيثيلين الذي يشجع على النضوج. إنها طريقة أسرع لإنتاج فاكهة مثالية في فترة زمنية أقصر.

التوقيت والاختبار اليدوي هما مفتاح حصاد شجرة الكمثرى والحصول على أفضل مذاق للفاكهة للوجبات الخفيفة أو حفظها.